Potimarron

セイヨウカボチャから作られた「くりかぼちゃ」の一種だそうです。

ポタージュにすると、舌触りはなめらかでのどごしも良く、砂糖など加えなくともほんのり甘く個人的にはコーン・ポタージュよりも好きであります。

４月に種を撒いて、収穫は７月頃から初めて畑にはまだゴロゴロ転がっています。